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海曙区政务服务中心食堂获评全省第一批 “公共机构绿色食堂”称号
来源:海曙区机关事务管理局 发布时间:2023-05-08 17:25 点击率:

近日,省机关事务管理局发布《关于公布第一批“公共机构绿色食堂”名单的通知》,区政务服务中心食堂获评全省第一批“公共机构绿色食堂”称号,全市唯三。近年来区机关事务管理局积极践行绿色发展理念,扎实推进绿色食堂创建,切实降低机关食堂能耗和运行成本,成效显著。一是严格食堂内部管理。成立绿色食堂建设工作领导小组,制定并推行培训到位、执行到位、整理到位、责任到位“4D”管理模式。食材采用公开招投标方式“集中供应”“批发采购”,每年从价格、服务、货品质量等方面对供应商进行严格考核。打造服务监督平台,实时接受用餐人员监督,在全面实现厨房“明厨亮灶”的基础上,月均违规行为次数有效减少15%,食品安全连续多年“零事故”,疫情防控“零感染”。二是强化节能设备改造。引进绿色节能新技术,技改变压器低配系统,实现用电系统能耗效率最大化,节电率达14%以上。中央空调更换高效节能水泵,每年可节约能耗约40吨标准煤。采用LED灯,实现LED高效光源使用率100%。安装多级计量器具,每月有效分析用能情况,每季度定期开展专项审计,2022年度每百人用餐的电、水、燃气等食品工艺总能耗与2021年度同比下降率1%左右。三是营造绿色就餐环境。优化食堂宣传标识张贴,创新开设周菜单公布、就餐意见栏等服务模块。设立健康咨询服务台,配置全自动体脂分析仪为就餐者提供健康管理服务,积极开展“光盘积分”行动,营造全机关参与节能低碳的良好氛围。利用公告、志愿者活动等形式,广泛宣传节能知识,传递绿色发展理念,突出节约低碳价值导向,加快推动机关膳食创新发展、绿色发展、融合发展。