末春之垂，迎夏之首。在这个五一假期之末，即将迎来一年中的第七个节气——立夏。从这天起，天气渐热，暑气渐浓，在这四季更替的日子里，镇海局机关食堂给机关干部职工送上了一份贴心的节日祝福。

在宁波过立夏，茶叶蛋是必备美食。平时最为寻常的小吃，到了立夏这天，却稳稳地坐上C位。民间认为立夏吃茶叶蛋能够强健身体，大人小孩都不会疰夏，孩子们则喜欢把煮好的茶叶蛋装入彩色小兜挂在胸前，玩拄蛋游戏，比拼出本季“蛋王”。

食堂师傅们将土鸡蛋一枚枚装入瓦罐，灌满清水，撒一把茶叶，大火烧开后，小火焐上一夜。清晨敲开变成褐色的茶叶蛋，蛋白已经转为琥珀色，蛋香融入茶叶香，闻起来清香四溢，吃起来清爽美味。还有工作人员用彩色的丝线编织成精美的蛋套，把煮好的茶叶蛋装进蛋套，送给机关干部职工们。师傅们还贴心地为干部职工们准备了倭豆米饭。据宁波老人说，古人眼疾普遍，倭豆颜色乌，人们以吃倭豆米饭来保佑一年到头眼睛像倭豆一样乌亮，无病无灾。立夏前后，新鲜倭豆恰好上市，食堂师傅们将新鲜的倭豆剥粒，配合大米、肉丁一起煮成了香喷喷的倭豆米饭。

本次活动，让机关干部职工体验到了立夏节气传统习俗，满足了干部职工的精神文化需求。下步，镇海区机关事务管理局将继续结合立夏、端午、中秋、冬至等传统节气节日，开展形式多样、内涵丰富的活动，不断丰富干部职工的精神文化生活。